Septentrio Saint-Joseph

På lager

v/6 fl.

200,00

v/1 fl.

229,00

Blød og afrundet Saint-Joseph, lavet på 100% Syrah. Foretrækker du en Rhônevin med fylde og karakter, uden at den bliver for bombastisk og syreholdig? Så vil du ikke blive skuffet over denne vin! Rød moden frugt, peber og forfinede tanniner smelter her sammen til en rigtig behagelig og imødekommende vin.

Vindistriktet Saint-Joseph strækker sig ud over det nordlige Rhônes højre bred. Vinstokkene er plantet på stejle bjergskråninger, der siden antikken er blevet formet til terrasser.

Rhône distriktet deles, ligesom Bourgogne, op i nord og syd, hvor man i nord hovedsagelig bruger Syrah druen til at fremstille rødvin. I det sydlige Rhône er det anderledes, idet man bruger op til 15 forskellige druesorter, dog med hovedvægten lagt på Grenache, Syrah, Cinsault og Mourvedre.

Årgang 2015:
93/100 point fra Andreas Larsson - kåret til verdens bedste sommelier i 2007:
"Intense dark purple core. Profound nose with good layers, some leather, new oak, coffee beans, spice box and plenty of ripe dark fruit.
The palate is structured and well-built with high density and an approaching complexity, wild berries, spices, fine oak and a very long dense finish.
Delicious, a complexity approaching Hermitage, very promising."

5 stjerner i EB, december 2018:
"Sorte bær i duften. En fyldig kølig syrah med masser af sorte bær, sort peber og krydderier i smagen. Velbalanceret med en flot dybde og længde. Stadig en del tannin så kan med fordel gemmes, alternativt dekanteres." - 91/100





Alc % 13,5%
Land Frankrig
Område Nord Rhône
Vinhus Cave Saint-Dèsirat
Årgang 2016
Druer Syrah
Smagsretning Fyldig
Tør
Intens
Velegnet til Milde oste
Kalv
Gris
Lyst kød
Flaskestørrelse 75 cl.
Type Rødvin
Varenummer T00831021