Uno En Mil Single Oak Cask

Denne brandy kommer fra et af tusind amerikanske egetræsfade, deraf navnet "En af Tusind".

Fadene har tidlige været brugt til Fino og Amontilado sherry, som derved giver smag til brandyen. Stor aroma med strejf af vanilje, og en intens og lang eftersmag.

Sanshez Romate er en fremragende producent af sherry og spiritus, og nævnes blandt andet af vinskribenten Oz Clarke som et af de bedste vinhuse. Deres serie af Reservas Especiales er sherry af overmåde høj kvalitet, men også deres såkaldte "billige" sherry viser husets evner. Som et "biprodukt" fremstilles også brandy i topkvalitet.