Charles Ellner Millésime 2005 "Seduction"

Varen er midlertidigt udsolgt fra lageret. Kontakt evt. din lokale butik.
Før 499,00
399,00

Årgangs-champagne til superpris!


Delvist fadlagret årgangschampagne i Cuveé Speciale (producentens ypperste champagne). En flot gylden farve med delikate og vedvarende bobler. Frisk og livlig i duften, med antydninger af hvide blomster og citrusfrugter. Smagen er livlig, generøs og vedvarende. Perfekt til Dronningens nytårstale!

Anmeldelser:

WINE SPECTATOR - 92 point:
"Lacy in texture, with rich hints of honey and lemon curd lacing the flavors of bread dough, star anise, black currant and graphite. Well-balanced by bright, mouthwatering acidity, this is chalky on the firm finish. Drink now through 2025"

GILBERT & GAILLARD – Guldmedalje
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - Sølvmedalje
VINALIES INTERNATIONALES - Sølvmedalje

Vinens karakter:

Denne fantastiske årgangs-champagne har en generøs og vedvarende mousse og en lys guldfarve. Duften som er meget kompleks byder på noter af stenfrugter, kalk og egetræ.  

Smagen er fyldig og tør, og så er afslutningen lang og varig, livlig og generøs.

Hvad er vinen velegnet til?

Perfekt som velkomstdrik til særlige lejligheder (eksempelvis Dronningens nytårstale). Også meget velegnet til fiskeretter, skaldyr og østers.

Server gerne champagnen ved 9-11 grader.

Sådan er Seduction 2005 fremstillet:

Champagnen er lavet på 69% Chardonnay (delvist lagret på gamle fade) og 31% Pinot Noir. Vinen er tilsat 2 gram sukker per liter - også kaldet "dosage". Tilsætter man under 6 gram sukker per liter betegnes champagnen som "Extra Brut" (ekstra tør).

Om producenten:

Charles Ellner er et familiefirma, der går 4 generationer tilbage og er beliggende i den vigtige champagneby Épernay. Huset ejer 54 ha. vinmarker, hvorfra mere end 70% af druerne til champagnefremstilling stammer, heraf er mere end 50% Chardonnay-druen.

I de over 2 km. lange kældre har Ellner til stadighed mellem 2.500.000 og 3.000.000 flasker liggende, og man sælger årligt mere end 1.000.000 flasker champagne, heraf 40% til eksport.


Alc % 12%
Land Frankrig
Område Champagne
Vinhus Charles Ellner
Årgang 2005
Druer Chardonnay
Pinot Noir
Smagsretning Fyldig
Tør
Kompleks
Delikat
Velegnet til Aperitif/uden mad
Skaldyr
Fisk
Lyst kød
Flaskestørrelse 75 cl.
Type Champagne
Winespectator 92 point
Se video
Varenummer T01431059