Passion Rosé

Varen er midlertidigt udsolgt fra lageret. Kontakt evt. din lokale butik.

v/6 fl.

120,00

v/1 fl.

139,00

Dette er Château De Caladroys top rosévin, som kun laves i begrænsede mængder og tappes på en flot flaske med glasprop.
En elegante ”dame” der har den fineste og reneste farve og som dufter skønt af violer og roser. Smagen overasker straks med dybde og fylde, næsten insisterende smagsfuld.

Vinen har en flot hindbærfarve og er med sin lidt mørkere stil meget anvendelig til lysere kødretter, kraftig fisk eller bare til hygge på terrassen. Mourvèdre baseret vin blandet med 10% Syrah.

Château de Caladroy:

Château de Caladroy blev påbegyndt i den første halvdel af det 11. århundrede og er bygget for at forsvare den fransk-spanske grænse. Vingården har 130 ha marker med vinstokke. Jorden har fået tilført organisk gødning (kompost) i 3 år for at være så biodynamisk som muligt.

Man gennemfører grøn høst, dvs. tynding af drueklaserne, for at højne kvaliteten af de resterende druer. Høsten foregår manuelt for at udvælge de bedste druer, der er mest modne på netop høsttidspunktet.

Alc % 13%
Land Frankrig
Område Roussillon
Vinhus Château de Caladroy
Årgang 2017
Druer Mourvedre
Syrah
Smagsretning Fyldig
Krydret
Tør
Velegnet til Salater
Lette retter
Fisk fra grillen
Lyst kød
Flaskestørrelse 75 cl.
Type Rosé
Varenummer T00731035